Lijepo vrijeme izmamilo je brojne građane Bijeljine napolje, pa su za vikend primjećene pune bašte brojnih lokala. Iako se kafa pije, ne manjka kritika na njenu cijenu, jer je očigledno mnogo skuplja nego u
prethodnom periodu.
Za šoljicu espreso kafe u centru Bijeljine izdvojićete minimalno 2,5KM. Na pojedinim mjestima 2KM, a negdje i 3KM.
Duža, kraća, s mlijekom ili šlagom. Uz bakšiš konobaru bez pet maraka ne treba ni kretati put kafića.
„Bijeljinski lokali najčešće kupuju Crem kafu , čiji kilogram košta 43KM i 53KM. Od jednog kilograma kafe može da se napravi 125 šoljica “, kaže
jedan od dobavljača za portal mojabijeljina.com.
A to obično nije 125 šoljica.
„Neka mjera je 8 grama po šoljici, a naši konobari zakidaju, pa onda dobijete oni rijetku bezukusnu kafu. Ali je tu veća zarada“, kaže jedan konobar.
I kada se sve sabere, vidimo da je zarada, iako se uzmu u obzir sve dadžbine, ogromna.
Zato smo vas pitali, kolika je regularna cijena kafe u Bijeljini.
Odgovori su bili jako interesantni, a ovo su neki od njih.
„Dovoljno je 1 km kafa sticajem okolnosti kakve su plate skupa je kafa.“
„5 km direktno udariti na džep roditelja čija djeca po citav dan sjede u kafićima.“
„Sve iznad 2 je puno.“
„1.80 KM najrealnije i to je to.“
Kako se navodi, zbog poremećaja na svjetskom tržištu i viših cijena sirovina, očekivanja su da će cijene kafe u narednom periodu dodatno
rasti kako na svjetskom tržištu, tako i na tržištu BiH.
Zato su naši sugrađani poručili ugostiteljima: „Daj, snizite cijenu kafe, prostora ima.“
(mojabijeljina.com)
