Otkrivamo kako da jaja budu potpuno skuvana, a da ne popucaju tokom kuvanja.
Ljuska jaja treba da bude neoštećena kako biste ih lijepo ofabali i imali lijepa jaja na trpezi za predstojeći Uskrs.
Kada su jaja hladna onda češće pucaju u kontaktu sa toplom vodom, zato za početak izbjegavajte da ih čuvate u frižideru prije farbanja. Neka budu na sobnoj temperaturi prije nego ih stavite u vodu.
Takođe, dobro bi bilo da jaja budu stara nekoliko dana, jer ih je lakše ih skuvati i očistiti.
Kako biste spriječili da vam jaja puknu tokom kuvanja, sve što vam treba su peškir i soda bikarbona.Peškir postavite u veliku šerpu koju ste odredili za kuvanje, nježno poređajte jaja koja će zauzeti mjesto među naborima.
Napunite lonac vodom i dodajte četvrtinu kafene kašičice sode bikarbone. Preklopite peškir preko jaja.
Uključite ringlu na srednju jačinu i čekajte da voda počne da vri, a onda još malo smanjite vatru i kuvajte tako na tihoj vatri sve dok jaja ne budu gotova.
(Kurir.rs)
